Produkte
Reifen mit Sorgfalt
Wir legen großen Wert darauf, dass wir Ihnen nur die besten Käse-Köstlichkeiten qualitätsbewusster Affineure in Ländern und Regionen aus derganzen Welt liefern. Alle Käselaibe in unserem Sortiment werden aus diesem Grunde mit großer Sorgfalt behandelt und bei ihrer Reifung stets beobachtet. Handwerklich-bäuerliche Produktion ist für jede Käse-Delikatesse
Bedingung. Die Wahl und Pflege exquisiter Käse, egal ob von der Kuh, dem Schaf oder der Ziege, erfordert größte Gewissenhaftigkeit und strengste Hygiene. In gleichbleibend temperierter Umgebung erfolgt daher die Behandlung, Reifung, wie auch die Lagerung
Regionale Vielfalt
Den Lebensraum für Kuh, Schaf und Ziege bilden saftige Weiden und Wiesen in freier Natur. Der feine Geschmack und die hohe Qualität unserer Milchprodukte sind ohne diese Voraussetzungen nicht denkbar.
Unser Sortiment an Molkereiprodukten umfasst eine Vielzahl von Ländern und Regionen: Deutschland, Frankreich, die Niederlande, Österreich, die Schweiz, Italien, Spanien, Norwegen, Griechenland, Großbritannien und
Irland
Unser Sortiment an Käse
» Schafskäse
» Ziegenkäse
» Blauschimmelkäse
» Weichkäse
» Frischkäse
» Bio-Käse
Hervé MonS
Hervé MonS – Affineur aus Leidenschaft
• Ständige Suche nach den besten Produkten und Produzenten
• Käse reift bis zur Perfektion in den Käsekellern von la Maison
• Handwerklich hergestellter Käse
• Das hohe Fachwissen des Affineurs machen diese Käsesorten einzigartig
Unser Sortiment an Molkereiprodukten
» Hart- & Schnittkäse
» Butter & Bio-Butter
» Frisches Früchtemüsli
» Käse-Zubehör
» Sahne & Crème fraîche
» Frische Saucen & Dressings
» Senffrüchte
» Eiprodukte
» Manufaktur-Chutneys