Fangfrische Qualität

Für Delta zählt die Zufriedenheit des Kunden. Unsere erfahrenen Einkäufer sind stets auf der Suche nach den neuesten Fisch-Trends und bestrebt, dem Gastronomen gleichbleibende Qualität aus vielen Ländern fangfrisch direkt „in die Küche“ zu liefern. Ob Loup de Mer aus Frankreich, Seeteufel aus Schottland oder Heilbutt aus Kanada - Delta liefert es – top frisch!

ROYAL SEAFOOD® sichert die überragende Qualität durch eine Vielzahl von Maßnahmen, die weit über die gesetzlichen Forderungen hinausgehen. Die Produkte werden unter kontrollierten Bedingungen gezüchtet, dann zur weiteren Verarbeitung nach Europa gebracht. Neben dem HACCP-Konzept, in dem alle Schritte der Qualitätssicherung definiert sind, ist der Betrieb von ROYAL SEAFOOD® nach dem IFS (International Food Standard) zertifiziert. Das bedeutet, die Produkte werden vom Fang bis zur Auslieferung streng kontrolliert.