Delta Hamburg

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Aus aller Welt

Mit Delta genießen Sie die gesamte Welt der Delikatessen. Ob nun Trüffel, Stopfleber oder feinste Pasteten, Delta hält alles für Sie bereit. Visionäres und Ursprüngliches wird zusammengeführt mit den Dingen, die zum Erfolg beitragen: Hochwertige Produkte, Neuerungen für die kreative Küche, Dekorationstipps, Serviervorschläge ebenso wie traditionelle Dauerbrenner.

Auf der Suche

Das Außergewöhnliche für den Genießer anzubieten ist für uns Verpflichtung. Gleich den Trüffelsuchern verwenden unsere Einkäufer ihre ganze Erfahrung und Sorgfalt auf der Suche nach Spezialitäten um höchste Ansprüche zu erfüllen. Das gelingt durch die Vernetzung mit einem Kreis leistungsfähiger Lieferanten in allen Regionen, vom bäuerlichen Betrieb über den handwerklichen Lebensmittelproduzenten bis zum Großunternehmen, die für ihre hervorragende Erzeugnisse bekannt sind.

DELTA Produkte

Viele Produkte für die professionelle Küche wie Wurstwaren, Aufschnitt, Räucherfisch, Räucherlachs, Terrinen, Terrinetten und Pyramiden entstammen bei Delta der hauseigenen Manufaktur. In der „Delta-Küche“ werden diese Spezialitäten traditionell mit handwerklicher Sorgfalt hergestellt, um den feinen Geschmack von Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch und Käse hervorzuheben. Die Auswahl der Rohprodukte und Zutaten unterliegt einer strengen Qualitätsprüfung. Nur Produkte höchster Güte sind zur Weiterverarbeitung zugelassen.

Sortiment

Obst & Gemüse

Pilze

Kartoffeln

Kräuter

Früchte *Spezialitäten:*Antipasti, Flying Buffet, Gänse- und Entenstopfleber, Terrinen und Pasteten, Trüffelsortiment

Eiprodukte

Nudeln

Convenience-Produkte:
Italienische Konservenprodukte, Salate

Essige, Öle und Gewürze:
Senf, Senfsaucen und -früchte, Vanille, Safran

Getreide, Hülsen- und Trockenfrüchte:
Erbsen, Bohnen und Linsen, Mehl, Nüsse und Kerne, Reis, Trockenfrüchte

Internationales & Fingerfood:
Asia-Produkte, Mexico-Produkte, USA-Produkte

Pasten und Saucen

Fonds für Saucen

Backwaren
Brötchen, Brote, Flammkuchen/-Bretter

Molekularküche:
El Bulli Texturas